Обязанности: Подготовка и наборка сырья для изготовления фарша; Контроль соблюдения технологических режимов обработки сырья (степень измельчения сырья на блокорезе, волчках, и механизирован...
Обязанности: Обвалка туш и частей туш свиней; Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса; Требования: без специальных треб...