Бухгалтер-калькулятор

100 000 - 150 000

ФГУП ЦНИИчермет им.И.П.Бардина

Москва

· 3 дня назад

Описание вакансии

Обязанности:

Выполнение калькуляции на продукцию. Составление и ведение калькуляционных карт на блюда;
Ведение первичной документации;
Составление товарных отчетов;
Учет движения товаров: контроль поступления, перемещения, списания сырья, товаров и готовой продукции, мониторинг остатков на складах;
Взаимодействие с поставщиками и контрагентами. Акты сверок;
Учет затрат на столовую, затрат на персонал;
Работа в ЭДО;
Проведение инвентаризаций, ревизий товарно-материальных ценностей и занесение результатов в программу и их анализ (излишки, недостача, списания и т.п);
Внесение в программу приходных накладных. Правильное оформление первичной документации, загрузка кассовой системы;
Внесение в программу документов расхода (списания, реализация, выпуск);
Расчет и контроль себестоимости и ценообразования блюд и напитков;
Проработка новых блюд, контроль технологии приготовления;
Контроль фудкоста;
Оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции;
Соблюдение всех требований законодательства в области бухучета.

Требования:

Высшее или среднее профессиональное образование;
Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общепита (ресторан, кафе, столовая, пищевое производство), от 3 лет. Знание основ бух. учета;
Знание программ: Store house (R-Keepеr), Excel, ЕГАИС, 1C (общепит), Меркурий, Честный знак, ЭДО и умение с ними работать;
Знание принципов калькуляции блюд, учета сырья и готовой продукции;
Умение формировать и анализировать основные отчёты по учёту сырья / готовой продукции, опыт формирования управленческой отчетности;
Опыт в организации и проведении регулярных инвентаризаций;
Навыки разработки технологических карт и рецептур;
Знание стандартов и норм в области общественного питания (ХАССП и СанПиН);
Доброжелательность, аккуратность, внимательность, ответственность, исполнительность, порядочность, профессиональная грамотность;
Готовность к материальной ответственности.

Условия:

Работа в крупной организации;
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
"Белая" заработная плата, социальные гарантии (оплата больничных, отпуск 28 календарных дней, учебные отпуска);
Достойный уровень оплаты труда (выплаты без задержек);
На территории института имеется свои: кафе, спортивный зал; медицинский кабинет; научная библиотека; секции волейбола, шахмат, йога;
Бесплатное питание;
Возможность предоставления места проживания;
Выплата ежеквартальных и годовых премий по итогам работы;
Место работы находится недалеко от м. Бауманская и Третьего транспортного кольца;
Наличие ДМС, после прохождения испытательного срока;
Компенсация за детские путевки в лагерь.

Откликнитесь на вакансию:

Посмотреть контакты