Мастер смены мясного производства

Обязанности:

• организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов);
• проведение периодического инструктажа по охране труда, производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования;

• обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом;

• управление и расстановка персонала производственных участков;
• информирование служб обо всех остановках и неисправностях;

• организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.

Требования:

• высшее технологическое или среднее специальное образование;

• опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен;

• знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;

• опыт руководства коллективом от 10 человек;

• знание принципов HACCP;
• готовность работать в холодных условиях;

• уверенный пользователь ПК(Microsoft Word/Excel/Outlook, NAV, 1C.

Мы предлагаем:

• местоположение: ул.Рябиновая 45с4, корпоративный транспорт от м Юго-Западная, Озёрная или Киевская;

• график работы 1/3, с 08:00 до 08:00;

• белая зарплата;

• оформление в соответствии с ТК РФ;

• оплачиваемый отпуск, больничный;

• дотационное питание;

• оформление мед.книжки за счет компании;

• премия за приведенного сотрудника 25 000 руб;

• скидку на собственную линейку продуктов 30%;

• расширенный доступ к библиотеке «МИФ» и порталу BestBenefits (а это: скидки от партнеров на спорт и отдых, развлечения и многое другое);

• бесплатные консультации юристов, психологов и нутрициологов;

• посещение увлекательных экскурсий и дегустаций на производствах и другие корпоративные мероприятия;

• корпоративный спорт: у нас свои команды по бегу (участвуем в московском марафоне и не только!), футболу, хоккею, тэг-регби и йоге;

• классный мерч за активность;

• для детей сотрудников: участие в творческих конкурсах, кулинарных мастер-классах, новогодние подарки;

• материальная помощь в экстренных ситуациях;