Пекарь

Обязанности: Осуществлять приготовление полуфабрикатов и хлебобулочных изделий в соответствии с действующими технологическими картами. Строго соблюдать технологические процессы приготовления полуфабрикатов и изделий. Своевременно информировать администрацию Предприятия о неисправностях техники (печей), инвентаря, сантехники. Визуальный контроль за качеством (Форма, цвет, консистенция) изделий. Поддерживать чистоту и порядок на производстве и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СанЭпидНадзора6. Соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1