Руководитель проектов по запуску молочных продуктов

Присоединяйся к «Экомилк» и стань частью самого успешного и стабильного бизнеса в России. Работай с брендами, которые завоевали сердца людей по всей стране. Помогай создавать молочные продукты, знакомые каждой семье!

Приглашаем в команду Руководителя проектов по запуску молочных продуктов.

Предстоящие задачи:

• Разработка новых и обновление текущих продуктов (сыры, йогурты);
• Организация процесса разработки продукта — от идеи до запуска;
• Анализ рынка и конкурентов: изучение трендов и отзывов для поиска ниш;
• Участие в формировании и развитии продуктовой стратегии и продуктовой линейки;
• Разработка продукта: создание концепции, прототипирование и тестирование (MVP);
• Участвует в оценке рисков производства новых видов продукции;
• Бизнес-моделирование: расчет экономики продукта, прогнозирование продаж;
• Взаимодействие с внутренними командами (маркетинг, производство, закупки, продажи, логистика, экономисты);
• Составление технических заданий для новых продуктов;
• Организация проектных команд, постановка задач и координация работы команды с перспективой дальнейшего расширения;
• Контроль этапов, сроков разработки и вывода продуктов на рынок;
• Организация запуска новых продуктов, сопровождение первых производственных партий;
• Планирование и участие в лабораторных, пилотных и производственных тестах;
• Тестирование нового сырья, ингредиентов, упаковки;
• Систематизация и анализ информации по результатам экспериментов/тестов;
• Участие в подготовке упаковки продукта: работа с дизайнерами, согласование макетов и текстов маркировки;
• Подготовка коммерческих параметров продукта, мероприятия по оптимизации рецептуры и технологии производства;
• Разработка спецификаций и планов качества/контроля продукции при запуске новых продуктов и обновлении существующих продуктов;
• Работа с нормативно-технической документацией (ТР ТС, спецификации, технические файлы);
• Определение требования к сырью, ингредиентам и материалам для производства новой и текущей продукции, создание, согласование и обновление соответствующей спецификации;
• Ведение базы поставщиков и проектной документации;
• Участие в работе по расследованию инцидентов по качеству продукции;
• Участие в аудитах и технических визитах по качеству и пищевой безопасности, складов компании, поставщиков/производителей сырья и упаковочных материалов, используемых в производстве продукции компании.

Каким мы видим своего сотрудника:

• Вы получили Высшее техническое образование;
• Опыт работы от 3 лет в области пищевой промышленности на должности R&D менеджера/ NPD-менеджера/ руководителя проектов;
• Знание основ организации производства и контроля пищевой продукции; технологического оборудования молочной отрасли и принципов его работы; технологических процессов и режимов производства молочной продукции;
• Знание законодательства РФ в области пищевой продукции, в том числе санитарии и гигиены;
• Умение лидировать проекты и работать в команде; нацеленность на результат; вовлеченность в работу; отличные коммуникативные навыки.

Мы предлагаем:

• Гарантированный оклад, не зависящий от переменных факторов, готовы обсудить
• Удобный график работы, сокращенный на 1 час: 5/2 10.00-18.00 или 09.00-17.00 (офисный формат с выездами на производство в г. Лобня, г. Нальчик)
• Забота о здоровье сотрудников по программе ДМС
• Доступ к программе скидок и привилегий от партнера Best Benefits
• Скидки на всю молочную продукцию компании
• Кофе-поинт с нашим фирменным молоком
• Подарки для детей сотрудников: первоклассникам и новогодние
• Благоприятная рабочая среда
• Современный, комфортный офис в БЦ «Верейская плаза 2»
• Корпоративный транспорт от м. Славянский бульвар (~15 мин в пути) или пешая доступность от м. Давыдково (~15 мин в пути)