Шеф-повар

по договоренности

Novotel Moscow Sheremetyevo Airport (Новотель Москва Аэропорт Шереметьево)

Химки

· 25 дней назад

Описание вакансии

Обязанности:

Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
Контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проведение бракеража готовой продукции при наличии признаков брака.
Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу.

Требования:

Условия:

График работы: 5/2 (суббота и воскресенье выходные)
Питание.
Полис добровольного медицинского страхования (после прохождения испытательного строка).
Компенсация транспортных расходов.
Возможность оформления корпоративных авиабилетов для работников и членов их семей.
Программа лояльности для сотрудников - скидки до 80% на размещение в гостиницах группы Аккор по всему миру (более 4200 отелей).
Место работы деловой центр Мелькисарово (столовая).

Откликнитесь на вакансию: