Шеф-повар
Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу уюта!
Если вы мечтаете не просто готовить, а дарить гостям настоящее гастрономическое удовольствие, умеете сочетать классику и современные тренды, а забота о здоровье гостей для вас — не пустой звук, приглашаем стать частью команды AZIMUT Hotels!
Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт разнообразное меню: от традиционной русской и европейской кухни до диетических и санаторно-курортных блюд, разработанных с учётом принципов здорового питания. Ваши кулинарные шедевры будут радовать гостей, приехавших за отдыхом и восстановлением.
Доход и оплата труда Достойная заработная плата, полностью «белая», выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков.
График и формат работы
- График: 5/2, рабочий день — 8 часов
- Оформление по ТК РФ
- Работа на территории работодателя
Преимущества для сотрудников
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки на проживание в отелях сети
- Программа «Приведи друга»
- Корпоративное обучение и возможности для карьерного роста
- Работа в дружной команде профессионалов
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и обновление меню с учётом сезонности и особенностей санаторно-курортного питания
- Составление технологических карт изготовления блюд
- Приготовление блюд согласно стандартам компании
- Контроль качества и безопасности продуктов
- Ведение учёта и заказов продуктов
- Обучение и наставничество поваров и младшего персонала
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знание современных технологий приготовления блюд и принципов здорового питания
- Навыки управления командой
- Креативность, организованность, ответственность
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
- Готовность соблюдать стандарты сервиса и корпоративные ценности
О компании AZIMUT Hotels — крупнейшая российская сеть отелей, объединяющая более 70 объектов в 45 городах России и СНГ. Мы ценим профессионализм, стремление к развитию и искреннее гостеприимство. Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты вашей карьеры!