Старший смены поваров/Старший Повар

Обязанности:

На Фабрику кухню в город Королев
Требуется Старший смены поваров/Старший Повар
Oбязaннocти:
• Opгaнизация бесперебойной работы горячего цеха;
• Управление поварами, расстановка поваров по производственным участкам;
• Обучение, контроль и помощь в выполнении поварами технологических процессов приготовлении;
• Организация выполнения производственного плана пo количеству и качеству;
• Контроль эксплуатации технологического оборудования горячего цеха;
• Контроль санитарных норм в горячем цеху;
• Организация ежедневных/еженедельных санитарных мероприятий в горячем цеху;
• Прием сырья и полуфабрикатов от смежных цехов;
• Передача готовой продукции в цех упаковки;
• Участие в еженедельной инвентаризации;
Условия:
• от 150 000 в месяц на руки;
• Трудоустройство (ТК РФ);
• График работы: 5/2 с в настоящее время смена с 8.00 до 20.00;
• Выплата зарплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание в течении рабочего дня (завтрак, обед, ужин);
Требования:
• Опыт работы Старшим поваром, Мастером смены или Зав. производством обязателен не менее 1 года;
• Опыт работы поваром не менее 5 лет обязателен;
• Профильное образование приветствуется, но не обязательно!!!!