Технолог общественного питания

• Разработка технологических процессов производства пищевых продуктов в соответствии с требованиями нормативной документации.
• Составление технологических регламентов, инструкций и карт на производимую продукцию.
• Разработка мероприятий по повышению качества продукции и снижению её себестоимости

Требования:

• Опыт работы в общепите.
• Владеть методами разработки технологических процессов производства пищевых продуктов в соответствии с требованиями нормативной документации.
• Владеть навыками ведения установленной технической документации и отчётности.
• Анализировать проблемы в функционировании системы контроля, прогнозировать их последствия и принимать меры по исправлению и недопущению подобных ситуаций в будущем.

• Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ.
• Бесплатное питание, проживание, медицинский осмотр.
• Доставка корпоративным транспортом от метро Филатов Луг, г. Троицк, г. Апрелевка, пос. Первомайское.