← Вернуться к списку вакансий
Технолог пищевого производства (сырные снеки)
120 000 - 160 000
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление технологическим процессом ( контроль всех этапов производства, корректировка тех карт, контроль выхода продукции и потерь)
- Разработка и оптимизация продукта ( создание новых видов, подбор ингредиентов, снижение/оптимизация себестоимости)
- Контроль качества ( органолептика, анализ брака)
- Взаимодействие с инженерами и поставщиками
- Разработка рецептур, ведение журналов, сертификация
- Контроль соблюдение технологической дисциплины
- Высшее ( пищевое) образование
- Желателен опыт в работе с молочной/мясной продукцией/снеки/сушка продуктов
- Навыки разработки рецептур, понимание показателей Aw (активность воды) и влажности
- Будет преимущества: опыт запуска нового производства, работа с вакуумными или иными сушками
- Полный рабочий день с 8-00 до 17-00
- Официальная заработная плата
- Возможность влиять на продукт и запускать новые линейки
Откликнитесь на вакансию:
Посмотреть контакты
Рекомендуем вакансии
Техник-технолог / сыровар
от 80 000
Ведущий менеджер оптовых продаж
по договоренности
Менеджер по закупкам (технические закупки)
по договоренности
Стажёр R&D отдела (сыры)
123 000 - 123 000
Менеджер по закупкам и снабжению (сырье и упаковк…
по договоренности
Технолог пищевого производства
130 000 - 150 000