Заведующий производством (технолог)

Обязанности:

Координировать деятельность производственной и технологической служб, осуществлять расстановку кадров;

оперативно решать вопросы по обеспечению производства сырьем, материалами, тарой, руководить работой по регулированию хода производства, обеспечению ритмичного выпуска продукции в соответствии с заявками торгующих организаций;

координировать работу отдела по разработке и внедрению в производство новых видов хлебной и булочной продукции, оформлять нормативно-техническую документацию в соответствии с установленным порядком;

осуществлять контроль за своевременным составлением сменных отчетов, правильностью списания сырья согласно рецептурным закладкам и действующим нормам, выполнения плановых норм выходов;

осуществлять контроль над правильным соблюдением установленных рецептур, выходом готовой продукции, технологических параметров в соответствии с объектами производимой продукции;

осуществлять контроль над выполнением работниками производства техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, технической эксплуатации технологического оборудования.

Условия:

-Оформление согласно ТК РФ;

-Полный соц. пакет;

-Ежегодная индексация заработной платы, премии.

Рассмотрим также кандидатов с других регионов. При необходимости оплатим проезд при переезде, компенсируем стоимость аренды жилья.